Эритрит со стевией отзывы

Эритрит со стевией отзывы

Холодный сахар, или Связь без последствий.

Здравствуйте!

Я уж было смирилась с тем, что все заменители сахара невкусные, горькие или вредные. Цикламатами давно не пользуюсь. Чаще всего у меня на кухне дежурят сашетки ФитПарад. Подходит Фит для приготовления блюд, коктейлей, но вот в кофе мне не нравится, неприятный.

В Ашане в диетическом отделе увидела "Эритрит", который представляет собой смесь из трёх подсластителей.

Сладкий как нектар, холодный как ветер.

  • Визуальная составляющая мало примечательна. Коробочка несколько безжизненна, но мне нравится присутствие зелёных тонов. Весит одна такая упаковка 250 грамм.

  • На ней говорится о том, что продукт в три раза слаще сахара, то есть 250г= 750г. На самом же деле разница примерно 1 к 2. Также указано, что заменитель не имеет калорий, однако же некоторые источники утверждают, что эритритол может содержать до 6% от калорийности сахара ( или 0,2 ккал/г). В любом случае энергетическая ценность незначительная.

Эритрит -натуральный объёмный сахарозаменитель, белый кристаллический порошок без запаха. Он имеет около 60-70% от сладости обычного сахара (степень сладости 0,6-0,7 раз от сахара) с чистым сладким вкусом с охлаждающим ощущением, но без послевкусия. Он встречается в природе в различных фруктах и овощах (дыня, груша, виноград, слива). Он также присутствует в ферментированных пищевых продуктах (вино, соевый соус, пиво, сыр, рисовая водка). На промышленном уровне эритрит производится из глюкозы путём брожения с участием дрожжей.

Вкусовые свойства и состав стевии.

Ощущение сладости при употреблении в пищу продуктов, содержащих экстракты стевии, наступает медленнее, чем в случае употребления обычного сахара. И если листья стевии в среднем в 12-15 раз слаще сахарозы, то стевиозиды (экстракты из листьев стевии) по сладости уже более чем в 250-300 раз превосходят сахар.

Вещество сукралоза принадлежит к классу углеводов и синтезируется путем хлорирования сахарозы. То есть химической реакции подвергается привычный нам, столовый сахар. Гидроксильные группы в нем замещаются на атомы хлора.

Калорийность сукралозы признана нулевой, так как это вещество не участвует в метаболических процессах и не вступает в реакции с пищеварительными ферментами.

  • В составе на первом месте эритрит, на втором экстракт стевии. У стевии отвратительный вкус и запах, поэтому я её избегаю несмотря на природное происхождение. Неприятно было увидеть ещё и сукралозу. Хорошо хоть она на последнем месте в списке.
Читайте также:  Как сделать узкое лицо шире

  • Судя по вкусу, эритрит здесь практически солирует! А он действительно вкусный с приятным охлаждающим эффектом. Если сравнивать с ФитПарад №7, то это небо и земля (у них одинаковые подсластители в разном соотношении). НО! ФитПарад гораздо слаще! Поэтому он экономичней.
  • Выглядит как чистейший белый сахар и ничем не пахнет.

  • Не портит вкус кофе, но и практически не смягчает его горчинку(пустоватый, как и положено сахзаму). Что касается стевии, то её всё-таки можно почувствовать, если обильно сдобрить кашу или десерт белоснежными кристалликами.

  • Я пекла с ним зелёный тортикна День святого Патрика. В выпечке не подвёл, ведёт себя хорошо.

  • "Эритрит" прекрасный спутник весенних диет, на нём великолепно падает вес. Подходит и для вечерних чае- и кофепитий, когда углеводы уже лучше не употреблять для сохранения стройности и устранения отёков.

  • Такжес его помощью можно снизить потребление сахара (до рекомендуемых 25-30 грамм в день). Это особенно актуально для тех, кто предпочитает дорогие его виды (кокосовый, мусковадо).

Заключение.

Читала в книге «Контроль мозга над весом», что сахзамы сбивают сигнальную систему. Не исключаю, что есть такая вероятность, если человек использует их впервые. Всё же по вкусу они отличаются от сахарозы (как правило, в худшую сторону).)) Мозг не такой балбес, чтобы не научиться распознавать их. Например, на себе не заметила, чтобы мой аппетит вышел из-под контроля и я стала затягивать еду как пылесос.

Конечно, в напитках "Эритрит" такой же пустой, как и белый рафинад, который я не люблю (приходится дорабатывать ароматизаторами). Но сам по себе он приятней, даже вкусней! Что уже говорит об уровне!

Всем спасибо за внимание! Всего хорошего!

Данный товар недоступен для доставки в Ваш регион

Ваша экономия 1 247 ₽

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

С уважением, интернет-магазин Wildberries.

Добавлено в Лист ожидания

Узнать о поступлении

Скоро в продаже

Читайте также:  Все о функциональном тренинге

Эритрит натуральный сахарозаменитель нового поколения, содержащийся во многих фруктах и овощах. Обладает приятным сладким вкусом с холодящим эффектом, по интенсивности равным примерно 70 % обычного сахара. Признан в США, Японии и Европе как бескалорийный подсластитель, безопасен для зубов, не имеет ограничений в потреблении. Продукт не имеет гликемического индекса, не влияет на уровень глюкозы в крови. Обладает нулевой калорийностью. Хорошо вписывается в рацион не только спортсменов и людей, придерживающихся диеты, но и тем, кто страдает сахарный диабетом. Защищает зубы от кариеса, подавляет активность кариесогенных бактерий. Прекрасно переносится пищеварительной системой без побочных эффектов даже в несколько больших дозах, чем обычный сахар. Не содержит ГМО, консервантов и красителей.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

Now Foods, Настоящая пища, эритритол, 454 г.
NuNaturals, Жидкий подсластитель NuStevia, 59 мл.
Now Foods, Стевия, на основе глицерина, не содержит алкоголь, 60 мл.

Мы то, что мы едим, а едим мы, как правило, много углеводов.
Однажды меня очень удивила информация в СМИ о том, что в ближайшие несколько лет в нашей стране в несколько раз увеличится количество больных сахарным диабетом 2 типа. "Да откуда они это знают, что за чушь несут?" Но мое возмущение сошло на нет, как только я обратила внимание, что количество торговых точек с печеньками-конфетками на ближайшем мини-рынке растет в геометрической прогрессии.

И да, я тоже теперь могу делать неутешительные прогнозы — нас всех подсадили на углеводную иглу.

Сахарозаменители — наше все. Но не все из них безвредные, а те, которые безвредные,- невкусные.
Совсем другое дело — эритритол.

Эритритол — подсластитель совсем молодой, его возраст около 20 лет. Заменитель сахара натурального происхождения из группы полиолов (сахароспиртов). В эту группу входят сорбит и ксилит. Несмотря на то, что эритритол имеет сладкий вкус, его воздействие на наш организм отличается от обычного сахара. Все дело в его молекулах — настолько крупных, что организм не может их усвоить. Именно поэтому эритритол не дает скачка уровня сахара в крови и выброс инсулина.

Читайте также:  Перловка на ужин рецепты

У эритритола нулевой гликемический индекс.
У эритритола н улевая калорийность.
Эритритол не вредит зубной эмали.
Эритритол не токсичен. Антиоксидант.
Актуален для людей с лишним весом.
Предупреждает нарушения углеводного обмена.

Выглядит эритритол как обычный столовый сахар — белый кристаллический порошок, чистый сладкий вкус.
Но все же менее сладкий, чем у сахара. Еще одно вкусовое отличие — ощущение легкой прохлады.
Нет, не знакомый нам мятным холодок, а едва заметная легкая прохлада, сравнимая разве что с дуновением легкого ветерка в знойный летний день.

Считается, что сладкий вкус эритритола составляет 60-70% от сахарной сладости. А потому расход этого подсластителя больше, чем сахара. Если учесть, что и цена намного выше, то этот продукт оказывается слишком дорогим удовольствием. Но все же удовольствием — никакого привкуса эритритол не имеет.

Я нашла для себя другой, более экономичный, способ применения эритритола — вместе с экстрактом стевии.
Стевия — очень сладкий подсластитель, достаточно всего 2-3 капли на чашу чая или кофе. Но мне не нравится специфическое послевкусие стевии. Стевия у меня давно стояла в шкафу, даже двух видов: NuNaturals, Жидкий подсластитель NuStevia, 59 мл алкогольная, с горьким послевкусием.

Now Foods, Стевия, жидкий подсластитель, на основе глицерина, не содержит алкоголь, 60 мл.
Тоже очень сладкий подсластитель, менее горький, но такой же неприятный для меня. Пробовала использовать в выпечку — также чувствую привкус, иногда смешиваю в выпечке с сахаром, чтобы уменьшить его количество.

В синергии с эритритолом неприятный вкус стевии теряется и становится практически незаметным.
На чашку чая мне достаточно 1 капли стевии и 1 ч.л. эритритола.

Эритритол — безопасный продукт, об этом есть исследования японских, американских и российских ученых. Но, тем не менее, этот сахарозаменитель обладает одной специфической особенностью — в больших количествах вызывает легкий слабительный эффект. Много при такой цене, конечно, трудно употребить, но все же знать об этом надо.

Советую попробовать эритритол тем, кто никак не может обойтись без сладкого.

Ссылка на основную публикацию
Экстракт герани в таблетках
Автор: магазин спортивного питания Спорт Еда Дата: 2019-07-01 Просмотры: 25 779 Оценка: 4.9 DMAA – так называют популярную спортивную добавку...
Шиповник при остром панкреатите
Шиповник при панкреатите применяется с давних пор: отвары и настои из этого лекарственного растения рекомендует не только народная медицина, но...
Шипучки для ванны своими руками
Настало время попробовать самим сотворить такие бомбочки. Что такое бомбочки для ванны и для чего они нужны я писала раньше....
Экстракт герани эффект
Экстракт герани также называют 1,3-диметиламиламином или DMMA. Применяется бодибилдерами и спортсменами перед тренировками. DMAA является неврологическим стимулятором, прием которого способствует...
Adblock detector