Шаурма сколько калорий в 1 штуке

Шаурма сколько калорий в 1 штуке

Почему важна калорийность шаурмы? Фастфуд мы не всегда приветствуем, но от жизни никуда не деться — мы едим шаурму! Узнаем побольше о ней!

Шаурма — полезно ли это блюдо? Или наоборот?
Какие ингредиенты входят в состав шаурмы?
Какова калорийность шаурмы и сколько потребуется нам приложить усилий, чтобы сжечь калории шаурмы?

Шаурма — один из самых популярных фаст-фудов. И 215 калорий на 100 грамм дают ему репутацию — в отличие от других блюд фастфуда — быть довольно полезной едой.

Состоит шаурма из лепешки и начинки с салатом, мясом и соусом.

В целом, всего лишь 215 калорий на 100 граммов шаурмы, но средний вес ее 360 граммов , а это уже 774 калории, в том числе 54 грамм жира, что означает, с процентной точки зрения, что порция состоит из более чем на половину из жировых калорий.

  • Большая доля салата и соуса из йогурта в начинке содержат много ценного белка и витаминов.
  • И что касается мяса, то если это индейка, то мясо нежирное.

Шаурма остается одним из самых полезных вариантов фастфуда.

Однако, из-за калорийности ее следует рассматривать в качестве основного приема пищи , а не в качестве промежуточной закуски.

Калорийность шаурмы

В следующей таблице мы перечисляем варианты шаурмы по их питательности и калорийности

Варианты шаурмы в сравнении с калорийностью

Порция 360 г Калории (ккал) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г)
Традиционный вариант 774 90,0 54,0 12,6
Вегетарианская шаурма 385 26,6 8,6 70,9
Куриная шаурма 598 46,4 9,4 79,9
Шаурма с картофелем фри 828 18,0 54,0 36,0
Ламакун 990 34,2 50,0 100,4

Мясо
Энергетическая плотность шаурмы зависит, конечно, от выбора мяса. Необходимо различать сорта, как баранина и мясо ягненка, телятина, говядина, очень постное мясо, в том числе индейка, куриное мясо.

Соус
Ассортимент соусов — от малокалорийных соусов, таких как йогурт и пряный травяной соус — до таких, как чесночный и специальный соус, которые очень калорийны.

Овощи
Набор салатов и овощей богат: будь-то айсберг салат, красная капуста, белокочанная капуста, помидоры, огурцы и лук…

Добавки
Часто к шаурме предлагают широкий выбор гарниров : картофель фри, рис, картофель и др.
Часто можно еще и выбирать между овечьим сыром и маслинами. Но уже без этих добавок, содержащих калории, шаурма — высококалорийная пища.

Сжечь калории шаурмы с помощью спорта

Шаурма (360 г) с примерно 770 калориями — чтобы эти калории сжечь, надо заниматься

Бег 82 минуты
Плаванье 123 минуты
Езда на велосипеде 93 минуты
Игра в бадминтон 148 минут

Итак, ЗА и ПРОТИВ

Шаурма

  1. содержит низкокалорийные сырые овощи, но и продукты с высоким содержанием жиров (соусы и мясо)
  2. содержит много пищевых волокон, витаминов и микроэлементов (овощи), но содержат много калорий из высокожирных соусов и мяса
  3. поставляет высококачественный белок в мясе, но иногда очень большие порции
  4. хорошо насыщает из-за хорошей комбинации овощей и мяса
  5. лепешка — это белый хлеб и, следовательно, содержит «пустые» углеводы, которые легко вредят фигуре
  6. все же это самое полезное блюдо среди продуктов быстрого питания (фастфуд)
  7. экономия времени (не тратится время на покупку, приготовление и мытье посуды )
  8. доступна везде

Шаурма подходит для похудения?

Если шаурма содержит правильные ингредиенты, то она может даже способствовать потере веса. Люди, которые хотят похудеть, должны есть постное мясо , выбирать большие порции овощей и йогурта , а не жирные соусы, — чтобы сэкономить калории.

Кроме того, следует обратить внимание на порцию шаурмы: например, ее можно разделить на два приема пищи. Или выбрать порцию детскую.

Комбинация мяса и овощей очень богата белком и клетчаткой, с низким содержанием калорий — но без лепешки , лепешка содержит много пустых калорий.

Шаурма без лаваша, таким образом, удовлетворяет оптимальным условиям для полезного основного приема пищи во время диеты.

Калорийность шаурмы высокая, но при правильном выборе ингредиентов она не грозит вашей фигуре.

3 thoughts on “ Калорийность шаурмы ”

Если кушать шаурму исключительно овощную, то там и калорий будет не так уж и много. Но вкус тогда совсем не тот.

Мясо я люблю, не могу отказаться

Тоже ем иногда шаурму, но никогда не задумывалась о ее калорийности… Почти 800 — это немало!

Читайте также:  Сывороточный протеин что дает

Шаурма является одним из самых популярных видов фаст-фуда. Но многие ошибочно полагают, что такие блюда несут массу вреда организму человека. Поэтому сегодня предлагаем обсудить это, узнать о том, какая же калорийность у данного продукта, какие полезные свойства он может иметь, и в каких случаях.

Сколько шаурмы можно съесть

Многие любители данного блюда задаются вопросом о том, какова же калорийность шаурмы, и сколько приходится калорий на 1 штуку. Однозначный ответ дать нельзя, так как это зависит исключительно от продуктов и способов приготовления.

В первую очередь важно знать, что шаурма считается фаст-фудом и представляет из себя смесь мяса, соуса и овощей в лаваше. Её можно приобрести в закусочных, бистро, а также приготовить в домашних условиях, что будет более безопасно для здоровья, и менее калорийно.

Если считать средние показатели, то на 100 грамм шаурмы приходится около 180 килокалорий. Обычно шаурма имеет вес не более 400 грамм. Таким образом, в одной порции около 720 килокалорий. Но не забывайте, что мясо может быть разным. Поэтому, если в составе вареное филе, то калорийность составляет 150 килокалорий на 100 грамм продукта. Если курица копченая – калорийность 197 килокалорий на 100 грамм. А вот если в составе свинина, то калорийность составит не менее 270 килокалорий на 100 грамм продукта.

Как бы ни было удивительно, наименьшее содержание калорий будет в шаурме с говядиной – около 140 килокалорий. Но покупая это блюдо на улице, на такой ингредиент рассчитывать не стоит. Однако, не стоит забывать о том, что добавляя различные соусы и ингредиенты, вы также увеличиваете и калорийность. Если четко следите за этим, то учитывайте этот момент.

Таблица калорийности

Продукт Калории, в кКал
шаурма с курицей 175
со свининой 260
с говядиной 133

Что говорят диетологи

Наверное, ни одна девушка не могла бы и подумать, что шаурма может быть диетическим продуктом. Ведь всегда это блюдо ассоциировалось и считалось фаст-фудом, что означает огромную калорийность и вред для здоровья. Но на самом деле, это совершенно не так. Всё зависит исключительно от способа её приготовления и, конечно же, ингредиентов. Существует масса рецептов, которые рекомендуют использовать для данного блюда куриное филе, а не свинину. Его не обжаривают, а отваривают.

Лаваш же можно заменить питой. А если сделать соус не на основе майонеза и сметаны, а использовать натуральный йогурт, то калорийность значительно снижается. В данном случае шаурма может даже стать полезной для организма, так как будет содержать много овощей, вареное мясо и натуральный йогурт. Вместе они будут давать много витаминов. Но если же вы используете для приготовления жирную свинину, да ещё и обжариваете её на масле, то на пользу и диетичность можно вовсе не рассчитывать.

Важно помнить, что даже такое блюдо, как шаурма, можно сделать полезным и низкокалорийным.

Как приготовить восточное кушанье

С курицей

Калорийность шаурмы с курицей составляет 350 килокалорий на 100 грамм продукта.

Ингредиенты:

Продукт Количество
Армянский лаваш 1 шт.
Куриное филе 100 г
Морковь по-корейски 60 г
Свежий помидор 20 г
Свежий огурец 30 г
Майонез 30 г

Последовательность приготовления:

  1. Отвариваем 100 грамм куриного филе в подсоленной воде.
  2. Когда курочка сварилась, вытаскиваем её из воды, даём остыть и нарезаем небольшой соломкой.
  3. Хорошенько моем овощи. Помидоры нарезаем слайсами, а огурцы – соломкой.
  4. Разворачиваем лист лаваша на чистой поверхности.
  5. Смазываем лаваш майонезом немного отступив от краев.
  6. Далее начинаем укладывать начинку. Для удобства делайте это слоями. Первым слоем курицу. Далее корейская морковь, огурец и помидор. Для сочности добавьте немного майонеза.
  7. Начинаем заворачивать. Делаем это очень аккуратно, так как лаваш очень размягчается от начинки. Первыми заворачиваем верхний и нижний края. Потом сворачиваем начинку наподобие рулета.
  8. Последним этапом является обжарка. На сковородку наливаем немного растительного масла и кладём шаурму. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

Со свининой

Калорийность шаурмы со свининой составляет 560 килокалорий на 100 грамм продукта.

Ингредиенты:

Продукт Количество
Свинина 320 г
Лаваш 2 шт.
Помидоры черри 9-10 шт.
Огурец 1-2 шт.
Майонез 160 г
Укроп 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Капуста пекинская ½ штуки
Сыр твердый 170 г

Последовательность приготовления:

  1. Нарезаем небольшими кубиками свинину и обжариваем на сухой антипригарной сковородке до золотистой корочки.
  2. Готовим соус. Мелко шинкуем чеснок, можно воспользоваться чеснокодавилкой. Шинкуем укроп и смешиваем с чесноком. Заливаем всё майонезом и перемешиваем.
  3. Когда мясо и соус готовы – смешиваем эти два ингредиента.
  4. Шинкуем пекинскую капусту.
  5. Натираем на крупкой терке твердый сыр.
  6. Нарезаем на мелкие кубики помидор и огурец.
  7. Раскладываем лаваш на кухонной поверхности и выкладываем капусту.
  8. Сверху капусты кладём мясо с соусом.
  9. Далее укладываем сыр и овощи.
  10. Заворачиваем аккуратно края и закручиваем трубочкой.
  11. Обжариваем на сковороде.
Читайте также:  План тренировок по борьбе

Диетический вариант

Калорийность диетической шаурмы в тонком лаваше с курицей составляет 275 килокалорий на 100 грамм продукта.

Ингредиенты:

Продукт Количество
Лаваш тонкий 1 шт.
Куриное филе 270 г
Салат 2 шт.
Помидор 1 шт.
Огурец 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Карри 1/4 ч. л.
Йогурт натуральный 160 г
Горчица 1-2 ч. л.
Лимонный сок 1-2 ч. л.
Чеснок 1 зубчик

Приготовление:

  1. Куриное филе хорошенько моем и обрезаем жир, если он есть.
  2. Солим его, перчим и добавляем карри по вкусу. Можно добавить и другие специи. Также можете использовать мёд или соевый соус.
  3. Оставляем мариноваться мясо примерно на 15 минут.
  4. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем замаринованное филе. Обязательно накрываем крышкой, чтобы мясо хорошенько прожарилось изнутри. Обжариваем около трёх минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки.
  5. Чистим и нарезаем репчатый лук. Заливаем его тёплой водой, чтобы ушла горечь.
  6. Огурчики моем и режем соломкой. Также их можно очистить от кожуры.
  7. Помидоры моем нарезаем небольшими кубиками.
  8. Мелко шинкуем чеснок или пропускаем его через чеснокодавилку.
  9. Для приготовления соуса смешиваем натуральный йогурт, горчицу, мелко нашинкованный чеснок, соль, черный перец и лимонный сок. Всё хорошенько перемешиваем.
  10. Когда курочка остыла, нарезаем её на кубики.
  11. Раскладываем лаваш на чистую кухонную поверхность и хорошо намазываем соусом.
  12. Выкладываем сначала листья салата, потом курицу и огурец.
  13. Далее кладём помидоры и наливаем немного соуса.
  14. Кладём маринованный лучок. Если вы не любите данный продукт, то его можно исключить из рецепта или заменить корейской морковкой.
  15. Заворачиваем шаурму и обжариваем до золотистого оттенка на сухой антипригарной сковороде.
  16. Сразу же подаём на стол в дополнение с соусом.

Что содержит шаурма

Химический состава данного блюда обозначить довольно сложно, так как в него входит масса ингредиентов. Если же вы используете свежие овощи, то ваш организм непременно получит дозу витаминов, которые содержатся в этих продуктах.

Содержание в 100 граммах продукта % от суточной нормы потребления
Калории 290 кКал 13.4 %
Белки 9.8 г 11.9 %
Жиры 9.6 г 14.8 %
Углеводы 16 г 12.5 %
Пищевые волокна 0 г 0 %
Вода 0 г 0 %

Также не стоит забывать о том, что мясо содержит природный белок, который просто необходим для правильной работы нашего организма. Стоит помнить и о том, что белки состоят из аминокислот. А вот именно без девяти этих элементов организм человека вообще не может существовать.

Содержание незаменимых аминокислот в мясе

Аминокислота % к общему белку
Говядина Свинина Баранина Мясо кур Мясо индейки
Лизин 9 7 7 7 9
Триптофан 3 3 3 1 1
Метионин 2 3 3 4 2
Валин 6 4 6 7 8
Изолейцин 7 6 4 5 5
Лейцин 8 8 7 6 5
Фенилаланин 4 5 5 4 4
Треонин 4 6 5 6 6
Аргинин 5 7 8 5 5

Но нужно помнить о том, что высокая температура обработки способна уничтожать часто полезных, витамин, микроэлементов и макроэлементов.

Белки, жиры и углеводы

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г
шаурма с курицей 9 9 15
со свининой 8 17 12
с говядиной 6 6 12

Есть ли витамины в шаурме

Итак, давайте подробнее разберёмся в том, чем же может быть полезна шаурма.

  • Килокалорий в данном блюде довольно много, но также оно имеет высокое содержание природного белка, что помогает увеличивать мышечную массу людям, регулярно занимающимся спортом.
  • Но важно понимать, что шаурма не признается, как диетическое блюдо, и не рекомендуется к употреблению людям с лишним весом.
  • Если вы ограничены в питании, но хочется чего-то подобного, то смело приготовьте домашнюю шаурму из вареного куриного мяса. Такой способ приготовления не сможет повредить организму.
  • В блюде содержится масса жирорастворимых витаминов, минералов, но также много холестерина, растительных и животных жиров, белков и углеводов.

  • Если ограничивать употребление шаурмы, то её можно иногда давать даже подросткам.
  • Шаурма может стать даже здоровой пищей, если в неё класть правильные, диетические и качественные продукты.
  • Например, если мясо запечь на гриле, а не обжаривать на сковороде с маслом, то шаурма станет намного полезнее. Кстати, важно знать о том, что фаст-фуд, который вы приобретаете на улице, содержит жировые прослойки, и является очень калорийным.
  • Если хотите сделать шаурму более диетической, тогда используйте куриное, индюшиное и телячье мясо.
  • Если используете вместо лаваша питу, то важно знать о том, что её срок годности составляет не более двенадцати часов.
Читайте также:  Еда на пару в мультиварке рецепты

  • Заменяйте майонез на соусы на основе кефира, йогурта и сметаны. Кетчуп замените на томатный соус. Так ваше блюдо будет более полезным для организма. Кстати, кетчуп и майонез в классическую шаурму не кладётся. Это стали делать продавцы фаст-фуда, чтобы сэкономить.
  • Если вы добавите много свежей зелени и различные овощи, то шаурма станет не только вкусной, но и мегаполезной для здоровья. Эти ингредиенты не добавят много калорий, но дадут блюду другой статус. Прибавят витамины и минералы, а также укрепят иммунитет.
  • Если же добавлять натуральные специи, то они сыграют роль природных антибиотиков.

Важно знать, что в мясе животных содержатся такие витамины: В1, В2, В3, В6, В12, Н, PP. А вот витамины А и С присутствуют в малых количествах.

  • Помните о том, что высокая температура при обработке мяса разрушает некоторый процент витаминов. Например, при варке теряется от 30 до 50 процентов витаминов. При жарке – от 13 до 15 процентов. А при консервировании – от 35 до 50 процентов.

Видео про шаурму

Предлагаем вам посмотреть видео, в котором рассказывается о калорийности данного продукта. Также вы узнаете о вреде шаурмы, купленной на улице.

Также предлагаем почитать статью о калорийности соевого соуса. Если же любите спаржу, тогда рекомендуем почитать о том, как правильно её употреблять. Советуем ознакомиться с информацией о калорийности трески. А также узнайте о том, как правильно употреблять айву.

Вот и вся информация по этой теме, которой мы хотели с вами поделиться. Надеемся, что нашим читателям будет полезна и познавательна эта статья. Если остались какие-то вопросы, или вы хотите поделиться своими рецептами – пишите в комментариях!

Многие любят такой перекус как шаурма. Это вкусно и сытно.Сколько калорий получает организм, если человек съедает одну стандартную шаурму?

Автор публикации

Достижение получено 12.09.2018

Похожее:

Шаурма, по моему мнению, может заменить один полноценный приём пищи. В шаурме высокая калорийность из-за соусов (майонез, кетчуп). Для того, чтобы посчитать калорийность шаурмы, необходимо знать её состав и вес. Давайте разбираться… Вес средней шаурмы с курицей почти доходит до 400 гр.
Допустим:
курица 50 гр – 50 ккал.
пол огурца 50 гр – 8 ккал.
пол помидора 50 гр – 10 ккал.
капуста белокочанная 25 гр – 6 ккал.
соус (майонез с кетчупом) 50 гр – 130 ккал.
лаваш 150 гр – 420 ккал.
Итого: 375 гр 624 ккал.
Иногда добавляют сладкий перец, чеснок и тд.

Насколько мне известно, если например готовить эту самую шаурму в домашних условиях, то калорийность этого продукта уменьшается в разы и может составить всего лишь 270 – 300 килокалорий. Потому что дома мы на много меньше используем того же жира и майонеза. Если-же рассчитывать калорийность покупной шаурмы, то тут нужно обращать особое внимание на сам рецепт ее приготовления, и естественно на ее состав, но как показала практика, калорийность покупной шаурмы достигает иной раз до 700 – 1000 килокалорий, все это из-за того, что там на много больше того-же жира и майонеза.

Шаурма является очень популярным перекусом у многих. Её популярность объяснима тем, что это вкусное и сытное блюдо. Тем временем, шаурма довольно калорийное блюдо, поэтому тем, кто придерживается диеты, шаурму лучше не есть, либо очень редко.
Калорийность шаурмы зависит от её веса, ведь в разных местах, заведениях, шаурму готовят различного веса.
Если взять средний вес одной шаурмы и калорийность данного продукта в 100 граммах, можно рассчитать примерную калорийность шаурмы.
Средний вес одной шаурмы равен 350 граммам, а вот калорийность 100 граммов шаурмы равна примерно 240 калорий.
Исходя из этого, можно без труда определить, что калорийность одной средней шаурмы равна 600 калориям.

Ссылка на основную публикацию
Что у человека слева в боку болит
Лайфхакер собрал 16 распространённых причин, включая смертельно опасные. Сразу скажем: боль в левом боку — штука распространённая и чаще всего...
Что такое кроссфит для мужчин
Советы по личностному росту Здесь вы найдете истории успеха, последние тренды моды, гороскоп, диеты и многое многое другое. Обязательно загляните!...
Что такое куркума фото описание
Куркума — растение, обладающее уникальными вкусо-ароматическими свойствами. Его родина — Индия. Из корневища и листьев изготавливают популярную во всем мире...
Что убирает холестерин в крови
Врач натуротерапевт, фитотерапевт Нарушение обмена липидов приводит к атеросклерозу крупных сосудов и развитию смертельно опасных осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы...
Adblock detector