Шоколадница – сеть кофеен в России и странах ближнего зарубежья. Сама компания называет себя законодательницей кофейной моды в Москве. Оспорить это сложно, ведь первая кофейня в Москве была их детищем. С 1964 года сеть кофеен растёт, составляя серьёзную конкуренцию соседям по фуд-корту в торговых центрах.
Меню кофейни не ограничивается только кофе и десертами. В Шоколаднице можно полноценно пообедать блюдами европейской кухни. Все они готовятся по заказу, что не позволяет отнести продукцию Шоколадницы к фастфуду.
Почему в Шоколаднице вкусно или чем вредны добавки
Оказалось, что Шоколадница нигде не публикует состав блюд. С одной стороны, этим они защищают себя от копирования, но с другой – покупатель остаётся в полном неведении, что же он ест.
Не берите продукты неестественного цвета, так как они наверняка сдобрены красителями.
Не советуем брать блюда с колбасой и ветчиной в составе которых обязательно присутствуют усилители вкуса и ароматизаторы.
Почему толстеют от кофе в Шоколаднице
Секрет вкусных кофейных напитков – сахар и сладкие добавки. Иллюстрирует это «Латте Халва», содержащий 362 ккал и 27г углеводов на стандартную порцию.
Почти все напитки в кофейне предполагают большое количество сахара в составе. В этом зачастую и кроется секрет их вкуса. А то, как сахар влияет на мозг, известно всем. Мы получаем удовольствие от сладкого кофе, а это опасно для фигуры.
Пойти в Шоколадницу для многих – это заказать сладкий капучино, красивое и аппетитное пирожное и наслаждаться им в тишине и спокойствие. Стоит ли говорить, как такой «поход» отразится на внешности, а в дальнейшем – на здоровье.
Подводные камни для адепта фитнеса.
Решив посетить Шоколадницу, нужно быть готовым к маленьким хитростям, которые могут заставить вас съесть больше. Первая из них – маленькие порции. Всё же 270 г для пасты или 170 г для ролла недостаточно для того, чтобы крепкий мужчина наелся. Для худеющей девушки это нормально. Но проблема в том, что она вряд ли пойдёт утолять голод в кофейню.
Следующая приманка для посетителей – красивый и уютный интерьер. Казалось бы, что в этом плохого? Посудите сами, где вам захочется провести больше времени: в фудкорте перед KFC или Макдональдсом в окружении десятков однотипных столиков или в тёплом благородном зале Шоколадницы. Сидеть в Шоколаднице действительно приятно, атмосфера кофейни не даёт уйти, не заказав «ещё чего-нибудь».
Третья подстерегающая опасность – отсутствующая информация о пищевой ценности еды. Её нет на сайте, проблематично узнать у персонала. Представьте ситуацию: адепт здорового питания хочет поесть без вреда для фигуры, а потому выбирает между пастой и салатом «Цезарь» второе. Получит он от этого целых 767 ккал и 68 г жира. Случилось бы это, если информация была в свободном доступе?
Самые вредные блюда в Шоколаднице
Вред Шоколадницы заключается в высокой калорийности блюд. А наиболее высокая калорийность меню в разделе «Десерты». Все они по сути противопоказаны адептам правильного питания, но выделить стоит яблочный штрудель как самый высококалорийный десерт.
Если рассматривать напитки, то и среди них выделяется Мега шоколад, который содержит 1335 ккал, 91 г жира и 112 г углеводов.
Всё ещё помните выбор между Цезарем и пастой? На самом деле, выбор этот заранее обречён. В пасте «Карбонара» 1260 ккал, 70 г жира и 105 г углеводов. Получается, что один такой обед практически перекрывает потребность человека в жирах на сутки, но утоляет голод только на 3-4 часа.
Лайфхак от StyleFitness: наименее вредные блюда в Шоколаднице
Есть и другая еда в Шоколаднице, приемлемая для тех, кто не хочет накапливать жир. Более того, даже не все десерты противопоказаны. Например, десерт «Маракуя и клубника». На довольно большую порцию в 220 г приходится 134 ккал, 0,5 г жира и 29 г углеводов. В идеале можно разделить порцию пополам и тем самым вдвое сократить количество сахара.
С напитками всё ещё проще. Обратите внимание на чай, который ничуть не хуже кофе по качеству в этой кофейне. Калорийность чая указана только с сахаром, а потому приводить мы её не будем. Если вы попросите чай без сахара, калорий в напитке практически не будет, как и вреда. К тому же без сахара чувствуется истинный вкус напитка.
И среди блюд есть, на что обратить внимание. Сливочный крем-суп из шампиньонов, благодаря своей консистенции, дольше задерживается в желудке, а потому надолго оставляет чувство сытости. А даст это блюдо вам 162 ккал, 8,5 г белка, 9, 7 г жира и 10,8 углеводов на порцию в 210 г.
Таблица калорийности основных блюд Шоколадницы:
Шоколадница — сладкое приятное название. Сразу возникают ассоциации с красивым интерьером, музыкой и всякими лакомствами, которыми богат ассортимент этого ресторана. Например, с чашечкой ароматного капучино. Или с аппетитным пирожным.
Однако для любителей здорового образа жизни такая картинка может показаться не слишком заманчивой. Соблазнительные блюда порой влияют на увеличение веса и, если регулярно превышать дневную норму калорий, фигура может серьезно пострадать. Исправлять ситуацию придется увеличением нагрузок и ужесточением диеты.
Порой очень хочется полакомиться румяными сырниками или блинчиками, которые так вкусно готовят специалисты в сети кофеен Шоколадница. А польза кофе давно доказана, поэтому мало кто остается равнодушным от его аромата. Как насладиться любимыми продуктами без боязни набрать лишние килограммы?
Чем привлекательна кофейня
- В первую очередь, нельзя не отметить европейский сервис. Обслуживание на высоком уровне, богатый интерьер, приятная обстановка — все служит для привлечения посетителей в сеть известных кофеен.
- Оформление блюд, огромный выбор десертов, привлекательные витрины — все эти нюансы бесспорно присущи Шоколаднице.
- Вкусная еда, богатый ассортимент, качество пищи тоже характеризуют данное заведение с лучшей стороны.
- Возможность приобрести горячие напитки на вынос — например, кофе или капучино, которые Шоколадница отменно готовит.
- Десерты и напитки в кофейне изготавливаются по особым рецептам, вкуснейшие блины и сырники предлагаются разных видов со всевозможными наполнителями и начинками.
Оригинальность кофейни
Надо сказать, что обилие различных напитков — особый штрих, присущий только этой сети. Более 50 наименований коктейлей, соков, сортов кофе и чая, какао, капучино и других изысканных вариантов представлено в меню Шоколадницы. Фруктовые смеси, молочные миксы и, конечно, фирменный шоколад привлечет внимание даже самых стойких приверженцев здорового образа жизни. Важно учитывать величину порции и выбирать для себя самый маленький объем из тех, что предлагает кофейня. И, конечно, следует помнить, что высокая калорийность напитка может сказаться на вашем внешнем виде.
Блюда с низкой калорийностью
Надо сказать, что таких кушаний в меню Шоколадницы мало. При довольно богатом выборе десертов, выпечки и самых обыкновенных блюд домашней кухни, калорийность довольно высока. Те, кто мечтает похудеть, вряд ли обнаружат здесь изобилие подходящих для диетического обеда продуктов. Однако, если постараться, найти кое-что из еды для любителей здорового образа жизни, все же возможно.
Предлагаем варианты легких блюд с калорийностью от 118 до 309 ккал.
- классический круассан с ветчиной и сыром;
- бельгийская вафля со сливками и соусом;
- желе «Лесная ягода»;
- десерт «Снежная королева»;
- блинный пирог с семгой и шпинатом;
- какао;
- капучино;
- торт «Наполеон»;
- салат «Капрезе»;
- солянка мясная.
Поскольку в ассортименте Шоколадницы имеются и свежевыжатые соки, и фруктовые десерты, и салаты из свежих овощей, и горячие напитки, калорийность которых не превышает нормы, организовать для себя легкий и сытный обед вполне реально.
Примерный рацион на один день
Вот как может выглядеть ваше меню из блюд, предлагаемых кофейней:
| Завтрак | Блинчики с семгой (336 ккал.), капучино лайт (127), десерт «Маракуйя и клубника» (134) — всего 597 ккал. |
|---|---|
| Обед | Салат «Ницца» (189 ккал.), сливочный крем-суп из шампиньонов (162), свежевыжатый апельсиновый сок (80), мороженое фисташковое (103) — всего 534 ккал. |
| Ужин | Салат «Капрезе» (118 ккал.), глинтвейн безалкогольный (71), бельгийская вафля с соусом (126) — всего 315 ккал. |
То есть, при таком выборе можно уложиться в дневную норму калорий и при этом питаться достаточно вкусно и относительно безвредно для организма.
Недостатки питания в кофейнях
- Меню предлагает множество сладких и мучных продуктов, калорийность которых доходит до 1000 ккал.
- Для приготовления десертов используются красители и приправы, не слишком положительно влияющие на желудочно-кишечный тракт.
- Калорийность блюд не указана в меню Шоколадницы.
- Маленькие порции могут потребовать от вас дополнительного заказа, чтобы утолить голод.
- Напитки очень сладкие, так что лучше для вашей фигуры предпочесть чай, который заваривается здесь по особому рецепту.
- Шоколадница не жалеет для тортов жирного крема, в состав которого зачастую входят сливочное масло, сливки, сгущенное молоко — высококалорийные продукты.
Какие блюда наиболее вредны для фигуры
Если рассматривать все меню, которое на сегодняшний день предлагает данная сеть, то самыми калорийными являются горячие напитки. В чашке шоколада, объемом 240 г. содержится 1335 килокалорий. Поэтому лучше предпочесть капучино, который не менее вкусен, но при этом калорийность его всего 208 ккал.
Из сладостей лидирует фондю шоколадное с фруктами (1172 ккал.). Такое опасное лакомство можно заменить любым фруктовым десертом, которые Шоколадница предлагает на выбор в достаточном количестве.
Сырники, блинчики, паста — все эти вкусности пугают своей калорийностью, поскольку она превышает цифру 600. Некоторые десерты уступают этим мучным изделиям, поэтому рекомендуем остановить свой выбор на желе или салатах.
Чтобы точно знать, какие блюда и в каком количестве можно употреблять, не боясь поправиться, следует внимательно изучить таблицу калорийности.
Таблица калорийности блюд Шоколадницы
| Название | Объем (г.) | Количество ккал. |
|---|---|---|
| Холодные напитки | ||
| Айс ти классический | 540 | 125 |
| Айс ти «Малина со сливками» | 550 | 284 |
| Айс капучино «Шоколадница» | 525 | 403 |
| Айс капучино «Карамель» | 525 | 278 |
| Молочный коктейль | 450 | 748 |
| Кофейно-карамельный фрапетто | 565 | 314 |
| Свежевыжатый апельсиновый сок | 370 | 80 |
| Свежевыжатый грейпфрутовый сок | 370 | 53 |
| Свежевыжатый морковный сок | 370 | 41 |
| Свежевыжатый яблочный сок | 370 | 56 |
| Горячие напитки | ||
| Американо | 100 | 52 |
| Эспрессо | 30 | 21 |
| Какао | 240 | 265 |
| Какао с маршмэллоу | 240 | 290 |
| МегаКакао | 400 | 442 |
| Какао Лайт | 240 | 262 |
| Карамелла | 152 | 197 |
| Кармен | 160 | 568 |
| Ля Фантаж | 160 | 602 |
| Маленький горячий шоколад | 50 | 278 |
| МегаШоколад | 240 | 1335 |
| Глинтвейн безалкогольный | 160 | 71 |
| Чай зеленый с имбирем | 205 | 115 |
| Глясе | 210 | 186 |
| Капучино | 320 | 215 |
| Капучино «Шоколадница» | 270 | 300 |
| Капучино Стронг | 320 | 208 |
| Карамельный капучино | 320 | 224 |
| МегаКапучино | 400 | 269 |
| Капучино Лайт | 320 | 127 |
| Латте | 240 | 131 |
| Латте карамельный | 240 | 158 |
| Латте «Банановая карамель» | 240 | 188 |
| Латте миндальный | 240 | 171 |
| Латте Халва | 400 | 362 |
| Латте Лайт | 270 | 94 |
| Мокко | 240 | 227 |
| Мокко Лайт | 270 | 227 |
| Сливочный кофе | 400 | 333 |
| Десерты | ||
| Бельгийская вафля | 230 | 126 |
| Маракуйя и клубника | 220 | 134 |
| Панакота | 160 | 361 |
| Клубника со сливками | 155 | 347 |
| Фондю с фруктами шоколадное | 415 | 1172 |
| Тирамису | 160 | 522 |
| Черничный чизкейк | 135 | 443 |
| Эклер шоколадный | 80 | 363 |
| Блинчики | ||
| «Шоколадница» | 195 | 635 |
| С мясом | 210 | 535 |
| С сыром и ветчиной | 170 | 442 |
| С семгой | 190 | 436 |
| С творогом | 260 | 482 |
| С маком | 210 | 620 |
| Малиновые | 222 | 463 |
| Сырники со сметаной и соусом | 210 | 644 |
Как сохранить вес при посещении кофейни?
- Не заходите в Шоколадницу на пустой желудок. Предварительно выпейте стакан воды без газа.
- Если вас соблазнил запах кофе, и вы решили все же навестить любимую кофейню, закажите эспрессо, капучино или какао и позвольте себе съесть один эклер. Но учитывайте, что эти лакомства заменят вам целый прием пищи, потому что калорийность данных продуктов превысит 500 единиц.
- Выбирайте десерт тщательно: лучше съесть только один. Если он включает мучную основу, закажите более легкий напиток, например, сок или лимонад.
- Отправляйтесь в кофейню с подругой или другом, чтобы у вас появилась возможность разделить особо калорийное лакомство на двоих.
Закулисье московской сети кофеен: видео
Ни один ресторан, в том числе и Шоколадница, не отвечает за то, что после его посещения ваш вес может увеличиться. Следить за питанием — основная задача каждого, кто дорожит своим здоровьем и мечтает о красивых формах.
Укажите необходимое количество кофе из Шоколадницы в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.
1 средняя чашка напитка = 200 мл = 200 грамм
Укажите необходимое количество кофе из Шоколадницы в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.
1 средняя чашка напитка = 200 мл = 200 грамм
Не нашли нужный продукт или блюдо?
Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:
